Pangkalpinang, Word Pers indonesia – Dalam upaya memajukan sektor kuliner khas daerah, Dinas Pariwisata Kota Pangkalpinang menggelar Program Sertifikasi Kompetensi Profesi Sub Sektor Ekonomi Kreatif Tahun 2024. Acara yang resmi dibuka hari ini di Bangka City Hotel ini diikuti oleh 20 peserta yang mayoritas merupakan pemilik usaha rumah makan lempah kuning di Kota Pangkalpinang. Dalam pembukaannya, Pj. Wali Kota Pangkalpinang, Lusje Anneke Tabalujan, menegaskan pentingnya sertifikasi kompetensi dalam mengakui keahlian para juru masak.
Menurut Lusje, “Saat ini, sertifikasi menjadi kunci dalam memberikan pengakuan yang jelas terhadap kompetensi seseorang, terutama dalam dunia kuliner. Melalui sertifikasi, kita dapat membuktikan kualitas dan keahlian secara objektif.”
Kegiatan ini juga melibatkan Asesor dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pariwisata Jana Dharma Indonesia, Rendy Sanjaya, yang akan memberikan pendampingan selama proses sertifikasi berlangsung.
Lusje menambahkan, “Kehadiran sertifikasi ini adalah langkah maju bagi industri kuliner, terutama dalam meningkatkan standardisasi keahlian. Dengan adanya sertifikasi ini, diharapkan lahirnya para juru masak lempah kuning yang berkualitas dan memiliki standar nasional.”
Dalam wawancara dengan media, Lusje menekankan bahwa sertifikasi ini akan memberikan jaminan kepada konsumen tentang kompetensi para juru masak lempah kuning. Dia berharap bahwa ke depannya, baik pemerintah maupun sektor swasta akan terlibat dalam penyelenggaraan sertifikasi kompetensi profesi lainnya.(*)
