Simeulue-WordPers Indonesia-Makanan khas kabupaten Simeulue salah satunya “Memek” menjadi buruan para kafila MTQ dan para pengunjung dari kabupaten luar.
Kuliner ini menjadi salah satu andalan makanan tradisional warga Simeulue saat kegiatan MTQ tingkat provinsi yang di laksanakan di kabupaten Simeulue, Makanan yang sudah melegenda ini juga sudah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda (WBTB) oleh Kementerian Pendidikan melalui Direktorat Jenderal Kebudayaan pada tahun 2019 lalu.
Makanan khas kabupaten Simeulue ini dengan nama ciri khas yang unik sehingga para pengunjung dari luar kabupaten Simeulue penasaran inggin mencicipinya.
Namanya memek Bentuknya mirip bubur namun bahan dasar pembuatan makanan ini dengan pisang, beras ketan dan santan.
Ketika dimakan, rasa pisang dan beras gongseng lebih terasa. Butiran beras ketan yang agak kasar bertemu lembutnya pisang, membawa sensasi tersendiri, wangi beras yang di Gongseng pelan-pelan membawa sensasi ketenangan atau semacam aroma terapi yang memanjakan hidung para pengunjung di tambah lagi perpaduan sensasi rasa itu makin segar dengan tambahan sedikit es.
Perpaduan kasar-lembut beras dan pisang itu, makin gurih dengan campuran santan. Di sana ada manis santan, manis pisang ditambah wangi ketan.
Makanan khas ini menjadi sorotan dan penasaran bagi pengunjung, Salah satu pengunjung dari luar kabupaten Simeulue yang tidak mau disebut namanya makanan ini unik dari namanya hingga kami merasa penasaran bagaimana rasanya makanan khas simeulue ini.
tambahnya makanan ini enak dan lezat apa lagi jika makanan ini di tambahin dengan Berbagai variasi kemukinan akan menambah rasa penasaran nantiknya para pengunjung tutupnya sambil tersenyum.
Reporter: Ahmad Hidayat
